Knife&More Couteau de chef

Couteau de chef

Le couteau de chef – la précision pour les plus exigeants.

Conçu pour les cuisines professionnelles et les cuisiniers amateurs ambitieux: Avec sa longue lame incurvée, le couteau de chef vient à bout des tâches de découpe les plus exigeantes. Des herbes fines aux gros morceaux de viande, ce couteau est synonyme de contrôle, de tranchant et de confort au plus haut niveau. Lavage à la main recommandé.

Bénéfices:

Tranchant et tenue de coupe durables
Lame en acier inoxydable
Manipulation sûre avec une grande protection contre les coupures
Poignée en ABS de forme ergonomique

Couteau de chef

Couteau de chef

Couteau de chef

Couteau de chef

Spécifications

Numéro d'article:
2026.00004
Numéro EAN:
7640229161385
Poids:
219 g
Longueur de l'article:
33.8 cm
Longueur de lame:
20 cm
Largeur de lame:
4.55 cm
Pays de fabrication:
CN
UVP:
39.95 CHF

Matériau

Lame
Acier inoxydable 3Cr13 (X30Cr13)
Poignée
Plastique ABS
Food Safe
Stainless Steel

faq

Après chaque utilisation, nettoyez le couteau à la main avec de l'eau et du savon doux, puis séchez-le soigneusement avec un chiffon doux. Pour éviter toute blessure, séchez toujours le couteau en partant du dos de la lame vers le tranchant. Évitez d'utiliser des éponges abrasives et ne laissez pas le couteau tremper dans l'évier.

Utilisez le couteau uniquement sur des planches à découper appropriées en bois ou en plastique et rangez-le en lieu sûr. Un bloc à couteaux est idéal à cet effet.

Un système de rangement tel qu'un bloc à couteaux permet de conserver vos couteaux dans des conditions optimales. Il répond à quatre critères: Sécurité, protection du tranchant, propreté et confort. Nous vous recommandons le bloc à couteaux Berndorf Luzern pour un rangement parfait de vos couteaux.

La planche à découper joue également un rôle déterminant dans la durée de vie de votre couteau Berndorf Luzern. Les planches à découper inadaptées telles que la porcelaine, le verre ou la tôle métallique émoussent rapidement les couteaux. Une bonne planche à découper doit être souple et facile à nettoyer. Nous vous recommandons donc notre planche à découper Berndorf Luzern en bois d'acacia.

Veuillez noter les points suivants: Ne pas immerger les planches à découper et les rangements pour couteaux en bois dans l'eau et ne pas les mettre au lave-vaisselle. Ne placez pas le bloc à couteaux / la planche à découper à proximité immédiate de sources de chaleur, telles que le chauffage ou la lumière directe du soleil, car cela pourrait le déformer.

Attention! Les couteaux sont tranchants. Tenir hors de portée des enfants. Une manipulation imprudente ou une utilisation inappropriée peut entraîner un risque de blessure.

Veuillez respecter nos consignes d'entretien.